Hoy aclararemos un par de conceptos de alimentación biológica o ecológica. Soy un fiel defensor de este tipo de alimentación y hoy quiero enseñarte algunos mitos y realidades que puedes encontrarte.
Alimentación saludable ecológica
Muchas veces me encuentro con gente que piensa que toda la alimnetación biológica o ecológica es lo mas sano que existe.
Si bien es cierto porque es un tipo de alimento que suele estar libre de tóxicos alimentarios, pero de ahí a que adelgacen hay un trecho…
Primero de todo debes saber que un paquete de galletas sea bio o no sea bio va a hacer que engordes y esto es así…
Te pongo un ejemplo todavía mas claro. Un donut
Ya estamos que si comparamos un donut biológico de uno que no lo sea, por supuesto que llevará menos tóxicos, pero esto no significa que con el donut biológico vayas a adelgazar…
FIEBRE ECOLÓGICA
Últimamente tenemos hay una corriente ecológica, parece ser que hace unos años el que consumía estos alimentos era como mas hippy pero en la actualidad este tipo de alimentación se a popularizado…
Parece ser que este movimiento esta cogiendo fuerza en la sociedad.
Parece que cada vez cómo que somos mas conscientes de lo que nos llevamos a la boca
Y que efectos tiene sobre nuestro organismo o nuestra salud.
De hoy en día es cada mas difícil que te tomen el pelo con este tema, las marcas hacen muy
buen uso de sus sellos puesto que les cuesta mucho conseguirlo.
Esta corriente actual ya arraigada está mas concienciada con el medio ambiente y quizás esto haya hecho que el consumo de la comida orgánica se haya disparado, incluso estando en plena crisis…
Es un dato claro de que nuestra Salud sigue siendo la mayor prioridad..
¿ALIMENTARSE DE ESTA MANERA ES MÁS CARO?
Por supuesto, no olvidemos que ofrece este tipo de alimentación es el precio.
Es una pena pero existen muchas familias que en la actualidad tienen que tomar la decisión de
¿alimentarse biológicamente o pagar la hipoteca? Por desgracia ya sabemos cual es la
respuesta…
ESPAÑA A LA VANGUARDIA CON PRODUCTOS ECOLÓGICOS
En España se dedican muchas hectáreas a este tipo de cultivo, ocupando la 2ª posición como
productor ecológico a nivel Europeo.
La gran pena o decepción es que no consumimos lo mismo que generamos. Gran pena porque se destina la el 80% de la producción fuera de España. ¿lo estamos haciendo bien?…
Parece que ser que en nuestra cesta de la compra todavía priorizan los productos
industrializados y en mucho menor medida los orgánicos, se a estima que un 1%…
NADA MEJOR QUE UNA BUENA MATANZA
Todavía recuerdo mi primera matanza y es que hasta hace bien poco asistíamos a ellas. Parece
ser que no somos conscientes de lo que supone una alimentación no orgánica.
Hasta el momento hay mucha gente que todavía piensa que una manzana del supermercado cotidiano es una manzana. Pues bién la mala noticia es que no es así…
Lo mismo sucede con el trigo y con infinidad de alimentos…
¿Pasa algo si como conservantes en la comida?
Pues posiblemente la industria agroalimentaria te va a decir que nó, ademas de que en esas dosis no es posible que te afecten a la salud los conservantes.
¿es que sin conservantes no sería posible mantener la comida tanto tiempo?
Pues Si, es cierto. Piensa en hacer las cosas cómo antiguamente, consume agricultura de tus alrededores, no entiendo porque tenemos que ir a buscar los tomates a Holanda cuando los de aquí son la ostia…
Quizás sea un tema mas político que otra cosa, lo que si que está claro es que o te cuidas por ti solito o amigo me sabe mal decirlo pero posiblemente estés destinado a contraer una enfermedad importante. Si sigues alimentándote cómo lo suele hacer la mayoría de la población actual.
Tan sólo no es un tema de conservantes, voy a estender la lista un poquito mas: (aún así cuando acabades de leerla, estarás pensando que soy un matao de esos frikis I LOVE MY PLANET!!
- Exotoxinas
- Carcinógenos Alimentarios
- Metales pesados (plomo, mercurio, cadmio, arsénico, niquel, aluminio, etc…)
- Disolventes, materiales de limpieza, pesticidas, herbicidas, aditivos alimentarios, fármacos, alcohol
Sinceramente ¿crees que no es para planteárselo?
De verdad que me gustaría que respondieras personalmente a este post y saber que te parece toda esta historia sobre la alimentación industrializada. Recuerda que estos tóxicos son sólo los que nos encontramos desde el exterior, a esto súmale los productos de desecho que por sí crea tu cuerpo.
Disfruta con lo que haces…
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Hasta pronto
