En el post de hoy voy a darte la receta de un desayuno que uso a menudo por si quieres ponerlo en práctica. Espero que te guste así que vamos con ello 🙂
Desayuno de Chia con Plátano y Canela delicioso y rápido
Como ya escribí en otro artículo sobre la Chía como desayuno es fantástico
por las grandes propiedades que tiene además…
nos ofrece la posibilidad de poder combinarlo con un montón de alimentos y todavía elevar más la cantidad de nutrientes en una sola ingesta.
Personalmente las semillas soy más partidario de usarlas durante la primera parte del día aunque también puedes usarla por la tarde si es de tu agrado.
Ten en cuenta que no voy a darte nada cerrado no quiero que la hagas tal cual
si no más bien darte una idea para que tú mismo puedas llevar a cabo
otras combinaciones que vayan más a tu gusto así que a por ello 🙂
En remojo
Importante cuando hago los desayunos siempre mi consejo
es que dejes la Chía la noche de antes en remojo
en una leche vegetal ya puede ser de almendras o de avena o la que prefieras…
Y es que en cuanto lo hagas un par de veces vas a ver como tu cabeza comienza a trabajar y empiezan a surgir ideas nuevas para combinarlas a tu antojo.
Lo bueno de estas semillas es que cuando la combinas
con una leche vegetal o simplemente la viertes en agua
comienza entonces a formar un gel…
hasta que llega un momento que se compacta formando como una especie de gelatina.
Activando la semilla
También y por qué no…
puedes usarlas sin antes meterlas en líquido pero de esa manera
no estarás activando la semilla y las enzimas serán menores
no es que sea malo pero si la remojas unas cuatro horas antes
te beneficiarás de esa activación de la semilla.
Y es que hay pocas semillas que tengan tantos nutrientes como esta
de hecho por eso está categorizada como un superalimento.
Últimamente a surgido la fiebre esta por los superalimentos, parece que cada vez tenemos mas información sobre ellos, aunque de alguna manera si es cierto que es interesante hacer hincapié a leer sus caracteristicas
Si es que este desayuno de Chia con Plátano y Canela
es una maravilla por lo sencillo, rápido y fácil que es de preparar 🙂
En este caso yo lo he combinado con
plátano, canela, algarroba
pero puedes hacerlo a tu antojo.
Nota: personalmente siempre utilizo ingredientes ecológicos dentro de lo posible así que te aconsejo lo mismo.
Bueno sin más preámbulos esta es la receta y la elaboración.
Receta
Utensilios:
– Batidora trituradora
– Espátula
Tiempo:
– 5 minutos
Ingredientes:
– 1 Cucharadas de Harina De Algarroba 
– 2 Cucharadas de Semillas de Chia 
– recuerda en dejarlas en remojo la noche de antes con la leche de avena
– 1 Cucharadita de canela
– 1 Plátano
– 150ml de leche de avena
Elaboración:
Primero la noche de antes deja en un vaso la leche de avena con las Semillas de Chia , y remuevelas para que queden bien impregnadas de leche y así se forme el gel y no se queden secas las que están arriba.
Por la mañana saca e introduce la Chia con la leche en la batidora, añádele la Harina De Algarroba, la canela, el plátano y tritura durante unos 30 segundos.
Listo para servir, espero que te guste! 🙂
Estas recetas son algunas de las que usamos en nuestros planes de entrenamiento
También me encantaría saber qué recetas usas o creas tú para la primera comida del día. Déjame un comentario y lo vemos…
Manos a la obra, a crear tu desayuno 🙂
Hasta Pronto
