Ya sé que estas a costumbrad@ a ir de menú o simplemente comer las sobras de la cena de anoche. Eso puede cambiar si quieres y para esto mismo te propongo. Dale un giro de 180º a tu alimentación…
¿Cómo puede hacer eso? Simplemente…
Prueba esta comida para llevar al trabajo
Esto será tu primera prueba de fuego, sencillo, rápido y sano…
que mas se puede pedir!!!
¿Comenzamos?
Coge una bolsa de frio de esas donde metes el pescado cuando vas a realizar la compra y mete las verduras, las proteínas y las grasas.
Recuerda que esta comida está basada en la zona como la mayoría de las que preparo, antes de nada vamos a separar los nutrientes para que te quede un poco mas claro:
Hidratos de carbono:
- Pepinos
- Pimientos rojo
- Tomate
- Kiwi
Proteinas:
- Pollo ( anoche hice un hervido y así he aprovechado para hoy)
Grasas:
- Salsa de aceite de oliva virgen extra, pimentón rojo, pimienta negra y sal escamada
Una de las cosas mas importantes que debes de tener en cuenta es la organización de la cesta de la compra
Recuerda que si expones las verduras a temperaturas extremas durante demasiado tiempo, perderán sus propiedades nutritivas…
esta es una de las razones por las que soy mas partidario de consumir verduras frescas siempre y cuando esté a tu alcance.
en pocos minutos se puede preparar una comida para satisfacer tus necesidades nutricionales
La verdura puedes pelarla a tu gusto, pero yo si que te aconsejo que si no es de origen biológico, mejor que le quites la piel.
una vez pelado, los abro y los cortos en cruz, aunque tu lo puedes hacer como mas te guste, simplemente lo hago así porque es más fácil de mojar en la salsa.
Truco para el pimiento:
Vuélcalo boca abajo y empuja el rabo hacia arriba para extraer todas las pepitas. Una vez ya lo tengas listo tan sólo córtalo a tu gusto.
aquí vuelvo a cortarlo a tiras por la misma razón que te comentaba previamente.
En casi cualquier oficina suele haber un pequeño espacio reservado para comer, así que este sería el sitio perfecto para hacerlo.
Recuerda que hacer una ensalada como esta no es demasiado engorroso, ademas no vas a ensuciar en exceso.
Acuérdate de poner un papel abajo antes de comenzar y tan sólo tendrás que recogerlo cuando hayas terminado, de esta manera quedará todo bien recogido y listo…
Al menos es una manera de comer unas verduras frescas en el trabajo, no introduces un alto contenido en hidratos de carbono de alta carga glucémica.
De esta manera vas a evitar que te entre ese sueño tan apetecible y perezoso de después de comer.
Recuerdas que sucedía cuando se generan los picos de insulina en el cuerpo
Pero si uno tiene que seguir trabajando puede ser un problema porque se pasa mal…
Aparte de todo lo que hemos visto en el vídeo voy a introducir una cápsula mas de polifenoles y de omega 3.
te aconsejo que te informes de los beneficios del consumo de omega 3 destilado molecularmente
Hay multitud de beneficios relacionados con ellos, ademas este es otro de los post que tengo pendientes por hacer.
Llegando al final de este post te voy a dar varias razones por las que creo que deberías de prestar atención a tu alimentación si todavía no estas en ello:
- Por mejorar tus marcas en el deporte
- Por conseguir tu objetivo, mas allá del aspecto físico
- Por perder ese exceso de grasa que no te beneficia en nada
- Por prevenir enfermedades
- Por sentirte repleto de energía
- Por dar lo mejor de tí
Quizás encuentres puntos en los que nos estés muy de acuerdo del todo, pero te aconsejo que mires a tu alimentación como factor que va a afectar al organismos de manera holística…
Muchas veces veo que la alimentación se mira desde un punto de vista calórico y es importante que sepas que cada célula de nuestro cuerpo se ve repercutida por la alimentación que estas llevando a cabo.
Los grandes expertos en materia biomolecular cada vez hacen mas énfasis en ello y los factores primordiales que pueden hacer que la balanza de nuestro cuerpo se decline hacia un lado u otro.
Cada vez hay mas corrientes que están a favor del alimentación biológica y además contiene una multitud de beneficios si la comparamos con la industrializada.
Disfruta con lo que haces…
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Hasta pronto
