Alimentos más contaminados y cómo evitarlos

ÍNDICE DEL CONTENIDO

Realmente los alimentos que consumimos ¿son beneficiosos para nuestra salud? Orgánicos, no orgánicos, ¿Quién lleva la razón?

Alimentos más contaminados y cómo evitarlos

12 alimentos mas contaminados

Lo que está claro es que la madre naturaleza nos lleva años de ventaja y hasta aquí creo que

estamos todos de acuerdo ????

Por otro lado queremos que en nuestra mesa haya productos frescos pero a la vez que duren cuanto más

mejor y si puede ser que no se pongan malos por favor!

La tendencia hacia el bueno bonito y barato, parece ser que nos puede salir caro.

 

¿Qué es la EWG?

Son las siglas de Environmental Working Group , es una organización estadounidense

sin ánimo de lucro y está especializada en la investigación sobre los productos químicos

que hay en los alimentos que consumimos. Aquí tienes su página

 

Esta organización se rige por unos factores de puntuación que otorgan a los alimentos y son :

  1. Preocupación por los alimentos
  2. Por los ingredientes
  3. Y por el proceso

A todos nos gusta comer más saludablemente pero no siempre es fácil, los aditivos alimentarios

los plaguicidas, los antibióticos y los contaminantes son importantes.

Los alimentos enteros son más saludables que los procesados.

 

Escala de puntuación

Entonces es interesante tener una escala de valores con factores de puntuación.

La lista siempre nos facilitará el trabajo a la hora de comprar alimentos, recuerda que los

productos ecológicos y biológicos están más controlados y por supuesto dónde deberías priorizar

es en los alimentos del huerto local de confianza.

 

Alimentos animales

De igual manera podríamos aplicarlo a la carne, los huevos, teniendo en cuenta que los animales criados

en libertad y que han vivido una vida plena son saludables.

Y ese es el tema, justamente de eso se trata de vivir, vivir con calidad y de morir joven lo más tarde posible

Cuando hablo de morir joven no significa morir pronto, mi filosofía de vida es morir con vitalidad

con ganas de hacer cosas todavía, en definitiva eso es calidad y los animales enferman igual que nosotros!

 

Me hago mayor

Nos han condicionado a pensar que la vejez conlleva una inevitable decadencia que solo puede

ser pasada por alto gracias a los medicamentos, entonces inevitablemente el camino de nuestros

últimos años tiene que ser postrado a una silla de ruedas o en un geriátrico.

No gracias, no quiero eso, haré todo lo posible por mimarme y cuidarme

Y con esta misma idea es con la que te traigo el post de hoy, todo lo que puedas hacer para vivir con calidad, siempre será beneficioso para ti, las cartas que te han tocado son las que son y eso no lo vamos a cambiar pero tú sí tienes derecho a decidir qué camino quieres llevar

Enfermedades neurodegenerativas ya están empezando a asociarse con la diabetes (estudio)

Es importante para mejorar nuestra calidad de vida, ingerir alimentos que vayan acorde a nuestros genes.

 nutrientes tierra

Los 12 alimentos mas contaminados

Las conclusiones del examen de 2017 de la EWG eran que el 70% de las muestras

(48 productos convencionales cultivados ) estaban contaminadas con residuos de plaguicidas

Los pesticidas persistieron en frutas y verduras tras ser lavadas e incluso peladas

Aquí tienes la lista DIRTY DOZEN por orden de mayor a menor contenido en pesticidas

  • Fresas
  • Espinacas
  • Nectarinas
  • Manzanas
  • Melocotones
  • Apio
  • Uvas
  • Peras
  • Cerezas
  • Tomates
  • Pimientos dulces
  • Patatas

Tampoco se trata de volvernos locos con toda esta historia pero sí que es interesante intentar

eliminar la mayoría de tóxicos que ingerimos principalmente porque se puede hacer y

segundo porque no nos aporta ningún beneficio y puede crear disfunción

en algunos procesos en nuestro cuerpo.

Ya se sabe que los aditivos en los alimentos no son beneficiosos para la salud, existen compuestos como los disruptores endocrinos

Son compuestos que interfieren con el funcionamiento normal de las hormonas esteroides y la disrupción afecta a la expresión del gen.

Podemos ver fuentes (1) que te dejaré abajo de este artículo para que puedas indagar más sobre la

vinculación que tiene con el cáncer de mama en edades más tempranas.

Detalle: Aquí tienes un libro por si te pica el gusanillo con este tema, Los aditivos alimentarios (SALUD Y VIDA NATURAL)ir?t=sitrainer 21&l=am2&o=30&a=8497774922

 

Limpio por dentro – limpio por fuera

Por otra parte es importante también tener en cuenta que debemos de tener un buen

sistema corporal que nos ayude a limpiarnos por dentro correctamente, sabemos que es

imposible en el día día deshacernos de la cantidad de tóxicos a los que estamos expuestos

pero si nuestro sistema de limpieza interna funciona correctamente, es más fácil eliminarlos

 

Espero que te sirva de ayuda ????

 

Fuentes:

  1. Kojima H, Katsura E, Takeuchi S, Niiyama K, Kobayashi K. (2004). Screening for estrogen and androgen receptor activities in 200 pesticides by in vitro reporter gene assays using Chinese hamster ovary cells. Environ Health Perspect., 112(5), pp524-531.
  2. DeCastro BR, Korrick SA, Spengler JD, Soto AM. (2006). Estrogenic activity of polychlorinated biphenyls present in human tissue and the environment. Environ Sci Technol., 40(8), pp2819-2825.
  3. Arcaro KF, Yi L, Seegal RF, Vakharia DD, Yang Y, Spink DC, Brosch K, Gierthy JF. (1999). 2,2’,6,6’ Tetrachlorobiphenylis estrogenic in vitro and in vivo. J Cell Biochem., 72(1), pp94-102.
  4. Wang SL, Chang YC, Chao HR, Li CM, Li LA, Lin LY, Päpke O. (2006). Body burdens of polychlorinated dibenzo-pdioxins, dibenzofurans, and biphenyls and their relations to estrogen metabolism in pregnant women. Environ Health Perspect., 114(5), pp740-745.
  5. Maffini MV, Rubin BS, Sonnenschein C, Soto AM. (2006). Endocrine disruptors and reproductive health: the case of bisphenol-A. Mol Cell Endocrinol. 254-255, pp179-186.
  6. Darbre PD. (2006). Environmental oestrogens, cosmetics and breast cancer. Best Pract Res Clin Endocrinol Metab., 20(1), pp121-143.
  7. Harvey PW, Darbre P. (2004). Endocrine disrupters and human health: could oestrogenic chemicals in body care cosmetics adversely affect breast cancer incidence in women? J Appl Toxicol., 24(3), pp167-176.
  8. Kunz PY, Fent K. (2006). Estrogenic activity of UV filter mixtures. Toxicol Appl Pharmacol., 217(1), pp86-99.
  9. Schlecht C, Klammer H, Wuttke W, Jarry H. (2006). A dose-response study on the estrogenic activity of benzophenone-2 on various endpoints in the serum, pituitary and uterus of female rats. Arch Toxicol., 80(10), pp656-61.
  10. Schlumpf M, Cotton B, Conscience M, Haller V, Steinmann B, Lichtensteiger W. (2001). In vitro and in vivo estrogenicity of UV screens. Environ Health Perspect., 109(3), pp239-44.
  11. Schlumpf M, Schmid P, Durrer S, Conscience M, Maerkel K, Henseler M, Gruetter M, Herzog I, Reolon S, Ceccatelli R, Faass O, Stutz E, Jarry H, Wuttke W, Lichtensteiger W.(2004). Endocrine activity and developmental toxicity of cosmetic UV filters–an update. Toxicology, 205(1-2), pp113-122.
  12. Blom A, Ekman E, Johannisson A, Norrgren L, Pesonen M. (1998). Effects of xenoestrogenic environmental pollutants on the proliferation of a human breast cancer cell line (MCF-7). Arch Environ Contam Toxicol., 34(3), pp306-10.
  13. Soto, A. M., Justicia, H., Wray, J. W. and Sonnenschein, C. (1991). p-Nonylphenol, an estrogenic xenobiotic released from ‘modified’ polystyrene. Environ Health Perspect., 92, pp167-173.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Visita mis otros artículos
Comparte este artículo para ayudarme difundir
Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Descargar PDF

PLAN
Pérdida de peso
PREMIUM ONLINE

** Sin compromiso ni permanencia
ÚLTIMOS Artículos
¿TE GUSTARÍA PERDER GRASA Y NO VOLVER A RECUPERARLA?